客户评价
由实住客人提供的真实点评
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Ho poche cose da dire… un viaggio meraviglioso nel mondo del cibo … un consiglio?? Uovo panato su vellutata di parmigiano e tartufo nero…… non si può sbagliare e poi il Tiramifreddo con spuma di caffè … certo non è un posto di passaggio …. Ma vale la deviazione
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Bella struttura in collina, circondata da un curatissimo parco e con una bella piscina. Le stanze hanno qualche annetto, molte con vasca al posto della doccia e con qualche dettaglio da migliorare, specie se paghi 160 euro a notte, come il gancio in cui era appeso lo specchio ingranditore lasciato in bagno o la totale mancanza di acqua calda al mattino nella doccia. Prima colazione da dimenticare, praticamente non pervenuta. Il ristorante è semplicemente al top, sapori davvero unici e raffinati, che esaltano i prodotti del territorio, una cantina con centinaia di etichette per tutte le tasche e un rapporto qualità prezzo straordinario. Servizio attento cortese e garbato.
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Siamo stati ospiti di questa struttura il 25/08/24 ,una location situata nel verde ,silenzio ,tranquillità ...Che dire complimenti a tutto lo Staff devo dire scrupolosi e' servizievoli anche per chi soffre di celiachia come mia figlia,lo chef stamane si e ' premurato per offrirle tutto quello che fosse stato possibile nei tempi da realizzare ,Abbiamo cenato ,in struttura per chi ama la cucina raffinata da 5 stelle o dalla semplice cena tutto servito nei.minimi dettagli complimenti a tutti ,La struttura curata ,sia dal verde adiacente ,che nelle camere .
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Abbiamo raggiunto questo hotel in collina e ci siamo messi nella parte più caratteristica interna . Abbiamo mangiato benissimo senza pagare cifre esagerate d con porzioni adeguate . In particolare abbiamo preso come antipasti la tartare e un uovo pochet favoloso , poi un primo al raggiunto bianco e due filetti , il mio al tartufo favoloso , infine due dessert di cui uno al caffè insolito . Ci tornerei altre venti volte per L altissima qualità
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H?tel superbe. Vue magnifique. Chambre rénové rien avoir avec les photos de trip. équipes au petit soin, esprit familial. Le cadre n’est pas grand mais il vaut le détour. Place de parking conséquente et gratuite, Beaucoup de site à visiter au alentour. Literie parfaite, wifi ok, Petit déjeuner type restaurant. Vraiment très bien.
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è sempre difficile esprimere giudizi sui ristoranti al top. Quali i fattori che li collocano “al top”? La qualità dei componenti, la preparazione, la confezione, il servizio, l’ambiente, il servizio, il prezzo? . L’antica Filanda forse ha tutto questo. Quasi tutto è perfetto. Ogni voce, forse, può essere migliorata. Ma in fondo è bene così. Splendida la location, curata, panoramica, dai particolari unici. Parcheggio ampio e comodo. Accoglienza cortese, dalla ampia disponibilità. Salone luminoso, di classe l’arredo, ogni cosa al posto giusto. Servizio rapido, silenzioso, cortese. Quasi perfetto. Le pietanze: buone, certo, qualità al top, innovative non sempre, ma quanto basta. Insomma se le stelle fossero sei, le darei. Il prezzo, 50€ a persona, vino (eccellente) compreso: date le premesse non solo adeguato. Quasi economico. Il rapporto qualità prezzo: eccellente. Si può condividere, si può non essere d’accordo. Il mio giudizio è questo. Non descrivo le pietanze. I sapori si giudicano con il gusto, gli odori con l’olfatto, ma l’impiattamento la cura, gli odori, i sapori, non si descrivono a parole. Fatevi un regalo. Prenotate andate. Poi, serenamente giudicate.
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Dopo anni siamo ritornati e sono felice di aver appurato che la qualità è medesima anche se con piatti più elaborati. Antipasto si flan con porri econ crema di formaggio piacentino e cotto di maialino nero con crudo di carciofi buoni ma il carciofo in carrozza superlativo! Eccellente filetto di maialino cotto con crema formaggio e tartufo nero e ottimo le costolette di maialino nero. Dolci buoni. Da tornare ottimo rapporto qualità prezzo
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Questo albergo e ristorante ha una vista veramente mozzafiato.. Certo la strada per arrivare non è delle migliori ma ne vale la pena!! Il ristorante è un'eccellenza!! I piatti curati nel dettaglio e con l'esaltazione di ogni sapore.. Davvero delizioso.. Gli antipasti buonissimi.. Bisogna anche lascjarsi conigliare dal personale ( e sono molto bravi nel farlo..) per la scelta dato che il menù è abbastanza vasto.. L'hotel è anch'esso molto carino.. E la piscina gode di una vista panoramica eccezionale.. Il personale è molto disponibile e gentile, ti fanno sentire a casa.. Però a mio avviso ci sarebbe bisogno di qualcosa di extra da poter fare in hotel (spa, piscina al coperto, palestra.. Insomma qualcosa che invogli ad un pernottamento più lungo..) unica pecca: l'acqua della piscina... Ma quelli sono gusti.. Per me fredda..
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Confermiamo come ogni anno che nulla è cambiato ,qualità eccellente! Supercoccolati , come sentirsi a casa . Non ti manca nulla perché l'attenzione al cliente è sempre il centro dell'obiettivo del personale tutto , sia al ristorante che in albego. Aspettatevi solo il meglio dal cordiale staff ricordandovi che il centro del nostro obiettivo di visitatori è il RISPETTO per chi lavora senza dimenticarci del rispetto degli altri ospiti che si incontrano in struttura e che desiderano riposare. Un abbraccio forte ai cari fratelli Nunzio senior e Salvatore ,Basilio ,Giuseppe ( barese acquisito per metà), Nunzio junior, le instancabili Morena ,Jenny la nuova collega di Morena( perdonatemi se sbaglio il nome ) Cinzia che è presente spesso al servizio delle colazioni insieme a Giuseppe. Un caro saluto al personale addetto al riordino delle stanze ,sempre disponibile e soddisfacente ad ogni richiesta, un applauso al personale di cucina che partecipa attivamente a mantenere il livello di qualità sempre ad un piano più alto. Forza Antica Filanda Vi portiamo sempre nel ?? Vito e Claudia ,Bari
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