沙龙博耶酒店-住客评论

Guest（Family） 2023-10-01
An amazingly quirky and brilliant hotel, run by the loveliest couple! From the moment we arrived to when we left, we were fabulously looked after by Sabrina and Jean Francois. The rooms are truly epic, food excellent, hospitality amazing. My wife and I, our grown up sons and our ancient miniature schnauzer had the best time here. A great base from which to visit the champagne houses of Epernay. There's off-road parking too, so you're guaranteed a spot. Should be rated 5*. Thank you very much for a lovely stay. We will be back.
酒店回复：
Bonjour Anthony Se fut un réel plaisir de vous accueillir au Salon Boyer. Nous sommes ravis de vous avoir satisfaits. Au plaisir de vous accueillir prochainement. Sabrina et Jean-Fran?ois
Guest（情侣） 2023-09-01
1. Au niveau Hotellerie. 1.1. commen?ons par les points négatifs .... voilà, c'est fait. 1.2. les aspects positifs : tout : de l'accueil, chaleureux et cordial, qui se poursuit tout au long du séjour, avec sourire et dévouement, à la restauration de cet h?tel particulier, dans un style victorien, qui, alliant subtilement le noir, le rouge et de doré, ne sombre jamais dans le kitch ou le rococo, mais reste très "classe", smart. sans oublier le top : pour ma chambre, outre la rénovation intérieure de go?t, de véritables sauna, hammam (un vrai, celui qui fait transpirer à fond) et jaccuzi, s'ajoutent à une grande cabinet douche très performante pour constituer, à elle seule, un espace bien-être personnel. et la qualité de la literie n'est pas en reste. Bravo à ce couple pour ce qu'ils ont osé entreprendre, car il fallait oser. et ils y sont parvenus. 2. Niveau restaurant. depuis 6 mois, les clients ont eu la possibilité de se restaurer au resto nouvellement ouvert. on sent les patrons un peu moins à l'aise dans la fonction "restaurant" que dans la fonction "h?tel", car moins expérimentés. mais de nouveau, le service et la qualité des produits leur permettent de nous offrir une carte simple, mais tout à fait suffisante, composée de 4 entrées et 4 plats et desserts. leur foie gras maison est succulent et d'un rose digne d'une peau de bébé, tandis que leur pièce de boeuf (tournedos de limousin, je crois), cuite comme demandé, moelleuse à souhait (à couper à la cuillère, presque). seul petit bémol : la béarnaise est servie froide (comme il para?t que cela se fait en france) et en quantité initiale très, très réduite. mais une petite demande à la patronne, et un complément vous est vite apporté. 3. Conclusion: excellent séjour, pour les yeux, le corps, et le ventre, dans ce magnifique h?tel lui-même situé dans une magnifique région (excellente pour le gosier d'ailleurs).LD
酒店回复：
Bonjour Ludovic et Pascale Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis de vous avoir accueilli mais surtout satisfait. à bient?t. Sabrina et Jean-Fran?ois
Guest（Couple） 2023-08-01
From the moment we arrived Sabrina and Jean Francois made our stay so personal and special. The hotel is a gem in Epernay and has so much individual character and soul. A grand building in a fantastic location with small number of rooms that if you're looking for something different thy aligns with the uniqueness of champagne this is for you. It's a family run business and a far cry away from corporate driven empty shell hotels - this hotel is about living, enjoying food, enjoying wine and enjoying the company of those close to you. Our room was exceptional and crazy! Round bed, jacuzzi bath and sauna . Take one night of you stay to indulge in the room itself! The restaurant is charming and everything has care applied to it. This hotel is run by a couple who are probably the most hospitable hoteliers I and ever met in my global travel experiences.
酒店回复：
Bonjour Jamie Merci d'avoir prit le temps de nous écrire. Nous sommes ravis que votre expérience au Salon Boyer soit bien passé. Au plaisir de vous accueillir prochainement. Sabrina et jean-Fran?ois
Guest（Business traveler） 2023-08-01
Stayed one night and was warmly greeted by the owners. Very sweet and caring people. They have a good restaurant and good breakfast. The room was perfect with a sauna in the room! There is a private parking and the salon is located on walking distance from the centre. If in Epernay try this one out, you won't be disappointed ????
酒店回复：
Bonjour Rita Nous sommes ravis de vous avoir satisfait. Plaisir de vous accueillir prochainement. Sabrina et Jean-Fran?ois
Guest（其他） 2023-08-01
H?tel particulier géré de fa?on familiale avec un superbe accueil et sur mesure. belle emplacement tout se fait a pieds, a deux pas du centre (200 mètres)... parking, restauration. Idéal pour couplé, certaines suites sont équipées de sauna de hammam et de jacuzzi... d'autre que de sauna et hammams douche.
酒店回复：
Cher Jeanfrancoia merci pour votre retour. Nous sommes ravis de vous avoir satisfait. Sabrina et Jean-Fran?ois
Guest（Couple） 2023-05-01
Celebrating a road trip in France for our 40th wedding anniversary we had the warmest of welcomes from Sabrina and her team to Salon Boyer. We had a super overnight stay here and great food. We enjoyed the hotel’s concept of luxury, it is bold, a little quirky in decor and should be seen. It was the first time we had a sauna together,in privacy, for many years. Thank you Karen and Ian
酒店回复：
Hello Karen and Ian Thanks for your feedback. It was a pleasure to welcome you. a nice meeting. See you soon sabriba and Jean Francois.

沙龙博耶酒店

客户评价 由实住客人提供的真实点评

Guest（Family） 2023-10-01

Guest（情侣） 2023-09-01

Guest（Couple） 2023-08-01

Guest（Business traveler） 2023-08-01

Guest（其他） 2023-08-01

Guest（Couple） 2023-05-01

客户评价由实住客人提供的真实点评